Lâm Thượng mùa lên rừng hái măng

Mình có một lời hứa với bà con Lâm Thượng là sẽ lên bản vào mùa măng để cùng cô chú, anh chị lên rừng hái măng, gánh măng từ trên những ngọn đồi trong tít rừng sâu về nhà, phơi khô và nấu những bữa ngon từ măng.

Lời hứa đó chắc chẳng ai nhớ, vì người Lâm Thượng rủ rê mình lên bản chơi mọi mùa trong năm: mùa lúa xanh, mùa lúa chín, mùa măng, mùa lễ hội, mùa Tết,… Lần này, mình trở lại vào dịp 2/9, lòng hơi tiếc vì nghĩ đã hết mùa măng, nhưng trước đó thì không sắp xếp được ngày nghỉ để đi 3 ngày 2 đêm. Đi Lâm Thượng mà chỉ đi 2 ngày thì không đủ, phải 3 ngày trở lên và ở được càng lâu càng tốt, vùng đất này chả thiếu chỗ cho bạn chơi đâu.

Đến Lâm Thượng như thế nào?

Xuất phát từ Hà Nội, bạn đặt xe khách giường nằm tuyến Hà Nội – Lục Yên (250km) có các khung giờ sáng, trưa, chiều, tối, giá vé tầm 220k, di chuyển 4-5 tiếng.

Xe Du Tuyết: 19001986 hoặc Xe Hùng Hưng: 0912785262-0914252747

Từ thị trấn Lục Yên, bạn đi taxi hoặc xe ôm tầm 20km là đến Lâm Thượng.

Ở Lâm Thượng có 2 nơi lưu trú cực kỳ đẹp là Xới Farmstay và Jack Ecolodge. 2 nơi là 2 kiểu nhà sàn khác nhau, điểm chung là dịch vụ chuyên nghiệp, phòng sạch đẹp, khuôn viên nên thơ. 2 nhà này gần nhau và thân nhau nên bạn có thể ở 1 chỗ và sang chơi chỗ còn lại vô tư nhé.

Theo chân người Lâm Thượng lên rừng hái măng

Lâm Thượng có rất nhiều hoạt động cho những ai yêu thiên nhiên, từ những cung trek với đường mòn thử thách bước chân, hang động hoang sơ kỳ vĩ cho ai yêu khám phá cho đến những cung đường đạp xe thơ mộng hay đơn giản là ngồi bè tre thư giãn thế này thôi.

Các trải nghiệm du lịch ở Lâm Thượng thì mình từng viết rồi, bạn có thể đọc tại đây.

Chiều hôm đó, mình đạp xe quanh bản thăm từng nhà. Mùa này lúa đã trổ bông, những cánh đồng sắp nhuộm vàng cả rồi. Hoàng hôn nhuộm đỏ một góc trời ngay trên những đỉnh núi. Người dân đốt rơm rạ, khói bay lãng đãng.

Đang tung tăng đạp xe thì mình gặp chị Tý. Hai chị em nói cười ríu rít, rồi chị rủ mình sáng hôm sau trekking cung Tà Pèng. Thế là lên đường thôi!

Tụi mình đi bộ từ Xới Farmstay đến bản Khéo Lẹng, từ đây bắt đầu xuyên qua rừng cọ, lạc lối giữa rừng măng mai, măng ngọt và leo qua những dốc đá tai mèo. Đường nhỏ, phủ đầy cây dương xỉ.

Điểm đến đầu tiên của tụi mình là cây Mươi Móc – một cây cổ thụ được dân làng bảo vệ, không ai được phép chặt. Sau đó tiếp tục trekking đến thác Nặm Chắn. Thác mùa hè rất nhiều nước, trong veo, mát mẻ, các gia đình rủ nhau đi tắm thác, tắm xong thì nướng gà ăn rất thích.

Cũng cung này, nếu đi vào tháng 6, bạn có thể hái được nấm mối đấy, nhiều đủ cho 1 bữa tối no nê. Năm ngoái, mình đã trải nghiệm một buổi hái nấm mối sau mưa, đáng giá quá đi chứ.

Mùa này ở Lâm Thượng toàn măng là măng. Thổ nhưỡng nơi này cực kỳ phù hợp với cây măng, đặc biệt là măng mai, măng nứa.

Từ ngày xưa, măng đã là một loại thức ăn mà thiên nhiên ban tặng cho người dân. Măng nứa, măng hốc giòn ngọt, đến mùa là bà con mang sọt lên rừng hái măng về ăn, số còn lại luộc phơi khô đợi đến Tết mổ lợn rồi ninh xương với măng ăn ngon ngọt vô cùng.

Làm măng cực kỳ vất vả phơi nắng phơi sương nhưng cũng mang lại thu nhập tốt và bền vững cho người dân. Bà con Lâm Thượng kiếm tiền chân chính nhờ sức lao động của mình và nhờ núi rừng ban ơn, họ trân trọng đồng tiền kiếm được, giữ gìn rừng núi. Cây măng là một phần trong cuộc sống của bà con bản núi.

Cây măng, cây tre cho củ làm thức ăn, thân cây làm nhà, chẻ nhỏ thì làm nón đội. Lá cây mai, cây giang gói bánh rất thơm nên mấy năm nay người dân hái lá sơ chế xuất khẩu đi nước ngoài rất nhiều.

Dọc đường trekking, tụi mình bắt gặp rất nhiều bà con đang gánh măng từ những núi về. Đôi vai họ gánh những sọt măng nặng trĩu, đôi chân bước đi thoăn thoắt dù đường rừng nhỏ xíu, chỉ toàn đá tai mèo. Mùi măng tươi thơm phức và mùi mồ hôi người nông dân giữa núi rừng bạt ngàn.

Khắp bản làng, người người phơi măng, nhà nhà phơi măng dù ngoài đường lớn hay trong ngõ nhỏ. Dưới cái nắng mặt trời, măng khô dần, tỏa hương. Chị Tý bảo 1 tạ măng tươi chỉ thu được 6-7kg măng khô. Bảo sao măng tươi rẻ thế, chỉ 4-5k/kg, mà măng khô thì đến vài trăm nghìn một kí.

Sau gần 2 tiếng trekking, tụi mình đến thác Nặm Chắn nghỉ ngơi, bơi lội và trở về homestay.

Những ngôi nhà sàn của người Tày ở Lâm Thượng đều rất cao, rộng rãi, sạch sẽ, khang trang. Cổng nhà có hoa, vườn nhà có rau đủ để cung cấp rau củ quả cho gia đình hay trao đổi với láng giềng. Nhà nào cũng có ao cá, nuôi gà vịt, thức ăn chủ yếu tự cung tự cấp.

Một thung lũng hiền hoà trù phú, giữ gìn tốt môi trường sống và và cân bằng hệ sinh thái.